为进一步加强学校食堂从业人员安全管理，提高服务意识。5月15日下午，蔡集实小学召开了全体食堂从业人员会议，分管食堂的副校长、食堂管理人员参加了会议。

会上，副校长陈海洋就食堂开学以来的工作进行了总结，指出了工作中存在的问题，并对食堂工作的操作流程再一次强调。他要求验收人员严把食品质量关；从业人员在加工过程中，严格遵循生进熟出、烧熟煮透等要求；在备餐、打餐、留样、消毒、着装卫生等一一进行强调。要求大家在工作中团结一心，让学生享受到家的温暖。

  通过这次学习，食堂从业人员的安全责任心大大提高，服务态度意识明显增强。都表示一定做好服务好师生的工作。（苏贤龙）